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■ 2009.5.20 最後の一葉

d0123969_17372378.jpg
昨年新芽をとって、電子レンジで乾燥させた自家製のローリエ♪
きれいな色でしょう~最後の一枚となりました。

我が家の月桂樹は鉢植えです。
手入れ不足で今年は根詰まりしているのか??あまりいい状態でない上に、、
嵐の塩風で、せっかくの新芽が黒くなってしまっています(>_<)
今年はダメかも??
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by shellmam | 2009-05-20 18:35 | 美味しいメモ | Comments(2)
Commented by ままま at 2009-05-25 13:47 x
月桂樹はすぐに大木になっちゃうから大変!
我が家の庭、月桂樹一本で占領されそうなのを毎年バッサバッサと枝払いしてます。
新芽って乾燥させるとくちゃっとしちゃってこんなに綺麗に仕上がらないよ。
shellママお上手!
新芽たっぷりいる?
私はフレッシュリーフで使ってます。
Commented by shellmam at 2009-05-27 00:00 x
■ ままま
大木にならないように、鉢植えです(^_^;)
でも直ぐに根詰まりしちゃうのよね~
まままの家の枝払いは、毎年豪快だもんね

新芽、とって直ぐに重ならないように置いてチンすると
奇麗に乾燥できたよ?
フレッシュでもいいのだけど、、
我が家のは、汚くなっちゃうのよ(T_T)
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